Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

Китайская кухня


Ни одна национальная кухня не выделяется такой щепетильностью, как китайская. Рецепты китайских блюд отличаются особыми способами приготовления, уникальными качествами самих продуктов и необычным их сочетанием. У каждого жителя Китая, независимо от ремесла и профессии, подход к приготовлению пищи особый, доходящий до уровня ритуала. Этот факт не удивительный, ведь у этой страны имеется своя древняя культура и традиции, которые тщательно хранились и передавались из века в век, дойдя до наших дней в первоначальном виде. Поэтому, китайские рецепты блюд в прямом смысле слова имеют «запах истории», так как сочетание ингредиентов по прошествию стольких лет не изменилось.

Одной из главных особенностей Китайской кухни является то, что приготовленная еда имеет лечебные свойства, благодаря добавлению особых трав и пряностей. Рецепты имеют многокомпонентный состав, где каждая часть должна готовиться отдельно и смешиваться в конце приготовления. Поэтому и получается, что блюда содержат одновременно огромное количество вкусов и запахов, которые гармонично сочетаются, даже в случае использования, казалось бы, совершенно несовместимых продуктов.

Все компоненты блюд, будь то овощи, фрукты или рыба подвергаются минимальной термической обработке. Такой мудрый подход способствует сохранению всех полезных свойств, которые несут в себе данные продукты. Китайские повара чаще готовят пищу на пару, а если и приходится жарить продукт, то происходит это на очень большом пламени и в течение не более 3-5 минут. Примечательно, что предварительно в масле обжаривают различные душистые пряности (например, черный перец или имбирь), а уже потом другие ингредиенты блюда.

Главная «фишка» китайской пищи – это использование разнообразных пряностей и трав при приготовлении практически любого блюда. Это могут быть чеснок, лук, душистый перец (особенно красный), укроп, мята, базилик, петрушка, имбирь и многое другое. Очень часто готовят еду с использованием соевого соуса и кунжутного масла.

Рис для всех китайцев является главным продуктом питания, повседневной пищей, в сочетании с которой едят все. Рис как продукт имеет особенность хорошо усваиваться, его можно долго хранить, поэтому у практичных китайцев ему отдается предпочтение. Из него делают практически все: различные гарниры, лапшу, салаты, муку, супы и даже рисовое вино и водку. Практически во всех традиционных китайских рецептах соя и соевый соус являются незаменимой заправкой, добавляющей качественно новый вкус блюду.

Не стоит забывать и о китайском чаепитии. Зеленый китайский чай содержит много полезных витаминов и микроэлементов, поэтому его пьют ни ради удовольствия, а с целью лечения и очищения своего организма от темной энергии. Особое значение и знаменитость в Китае приобрел белый фрагментированный чай, который обладает многими замечательными свойствами, тонизирует, снимает напряжение и усталость. Если вы хотите приобрести хороший китайский чай например, сенча чай посетите интернет магазин китайского чая black-green. Большой выбор различных сортов китайского чая.

  • 06:52 ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ЛЮСИ ч.2

    ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ЛЮСИ ч.2

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Друзья, всем привет! Сегодня мы отмечаем День Рождения Люси с нашими китайскими друзьями Андреем и Валей ! Мы вернулись с города Шэньчжэнь домой в Гуанчжоу и идем праздновать в китайский ресторан, но эта серия еще не все о том , как мы отметили День Рожде

  • 04:01 Шведский стол.Китайский ресторан "Дун Фан" г.Чита

    Шведский стол.Китайский ресторан "Дун Фан" г.Чита

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Шведский стол в Чите.Китайская кухня.Октябрь,2019 г.

  • 1:30:45 Как переехать в Китай: жизнь наших в Пекине | ЭКСПАТЫ Пекин

    Как переехать в Китай: жизнь наших в Пекине | ЭКСПАТЫ Пекин

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Хочешь в Пекин? Дарю 2 авиабилета с вылетом из Киева от от Air Astana. Что нужно сделать? ① Посмотри до конца это видео и поставь лайк. ② В комментариях к видео на YouTube расскажи, какой ты представляешь себе жизнь в Пекине, например, «Жизнь в Пекине – э

  • 20:14 НАСТОЯЩИЙ УДОН! ГТОВИМ ДОМА!КОРЕЕЦ ПОВАР БАРРИ ПАК

    НАСТОЯЩИЙ УДОН! ГТОВИМ ДОМА!КОРЕЕЦ ПОВАР БАРРИ ПАК

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    В этот раз приготовили вам покушать УДОН из ингредиентов которые вы сможете найти у себя во всех магазинах! Приятного просмотра! И спасибо Яне за ее кухню! Яна - https://www.instagram.com/tenten_korea/ #КОРЕЕЦ #КОРЕЯ

  • 02:07 Еда в стиле асмр / Корейская кухня

    Еда в стиле асмр / Корейская кухня

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Приффки, я надеюсь тебе понравилось моё видео , если ты хочешь видеть больше таких роликов, то подписывайся на канал, этим ты очень поможешь в его развитии! ============================================================================= Этим видео я никого

  • 40:46 Обед корейская лапша Чан Рамён красная острая

    Обед корейская лапша Чан Рамён красная острая

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Кто хочет заработать с FTC: https://ftc.vin/?ref=gitelmanpt Здравствуйте всем привет всем сегодня я ем лапшу корейскую Чан рамён балдежно вкусно, очень вкусная острая горячая лапша, я даже песню в честь лапши написал это самая лучшая самая вкусная лапша к

  • 07:29 ЖАРЕНАЯ КАПУСТА ПО-КИТАЙСКИ как рис с овощами Цветная Капуста по-новому китайская кухня

    ЖАРЕНАЯ КАПУСТА ПО-КИТАЙСКИ как рис с овощами Цветная Капуста по-новому китайская кухня

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Дорогие Друзья! Сегодня выпускаю видео, которое ранее записывала во Вьетнаме! Смотрите, пожалуйста, мои видео, для нас это важно! Поддержите просмотрами! Состояние Андрея, пока без изменений. Он находится в реанимации и еще не пришел в сознание. Он боретс

  • 07:46 Ночная жизнь Шаньтоу, Китайский ресторан, Диджениг

    Ночная жизнь Шаньтоу, Китайский ресторан, Диджениг

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Попали с ребятами в китайский ресторан, перед усиленным диджеингом

  • 00:39 О ЖУДАХАМ МАЗЗАЛИ ШАШЛЫК МММ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК Ey Antep’e yolu düşen fani kişi, buraya uğra

    О ЖУДАХАМ МАЗЗАЛИ ШАШЛЫК МММ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК Ey Antep’e yolu düşen fani kişi, buraya uğra

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    #saltbae, #nusret, #nusr_et, abramovich, abramovich nusret, #еда, #турция, турецкий повар, повар, #cznburak, turkish chef, turkish food, #streetfood, еда, уличная еда, уличная еда мира, еда мира, фаст фуд, рецепты, лучшие рецепты, street food, fast food,

  • 11:22 РУМТУР: бытовая техника будущего на кухне в классическом стиле у художника

    РУМТУР: бытовая техника будущего на кухне в классическом стиле у художника

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Ольга Сукач: http://solya.ru https://www.instagram.com/solya_ru/ Сегодня мы посетим очень дорогой интерьер художника, оформленный с элементами классики и неоклассики. У хозяйки нашейсегодняшней квартиры, в которой пройдет румтур, необычная и очень совреме

  • 07:17 Зелёные помидоры по-корейски. Salad of green tomatoes. Korean food.

    Зелёные помидоры по-корейски. Salad of green tomatoes. Korean food.

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Закуска(салат) из зелёных помидоров по-корейски. Маринованные зелёные помидоры по-корейски - простая, легкая в приготовлении и очень вкусная закуска. Приготовленные по этому рецепту помидоры получаются невероятно вкусными, сочными, аппетитными. Мои рецепт

  • 02:51 Жареная баранина с зирой (Цзыжань Янжоу); Китайская кухня|Fried lamb with cumin; Chinese cuisine

    Жареная баранина с зирой (Цзыжань Янжоу); Китайская кухня|Fried lamb with cumin; Chinese cuisine

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    ИНГРЕДИЕНТЫ: *Баранина - 300 г; *Шаосинское вино - 2 ст.л.; *Зеленый лук - 2 стрелки; *Имбирь - кусочек размером с грецкий орех; *Красный сушеный чили - 2-3 шт.; *Зира - 2 ст.л.; *Шпинат - несколько листов; *Коричневый сахар - 1 ст.л.; *Соль, перец - 1 ч.

  • 03:07 Обзор на кафе ,,пандонариум" тест шаурмы из нового кафе

    Обзор на кафе ,,пандонариум" тест шаурмы из нового кафе

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Ставь лойс и подпишись на канал Ссылка на ВК-https://vk.com/id557500871 Ссылка на инстограмм-https://www.instagram.com/p/B3C5rYwoGT2/?igshid=16dmozw9vk03y Ссылка на канал оператора -https://www.youtube.com/channel/UC4f02U4JkRvgkqMJM3oewqg Ненужные теги: м

  • 14:25 Покупки еды в Корее/ Почему Коля бесится?/ Виктория Ким

    Покупки еды в Корее/ Почему Коля бесится?/ Виктория Ким

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Интервью со мной: https://www.yesasia.ru/article/739522 Огромное спасибо за ваши лайки, подписки и комментарии! Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/vickastay/ Инстаграм Лерочки: https://www.instagram.com/pinki_lera/ Инстаграм Коли: https://www.instag

  • 06:32 Элегантная КУХНЯ/Идеи по БЮДЖЕТНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ и ХРАНЕНИЮ на КУХНЕ/Хранение на кухне ИКЕА/Леруа

    Элегантная КУХНЯ/Идеи по БЮДЖЕТНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ и ХРАНЕНИЮ на КУХНЕ/Хранение на кухне ИКЕА/Леруа

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    Всем Привет! Каким бы красивым не был ремонт на кухне, если не поддерживать там порядок, говорить о красоте интерьера не приходится Идеи по организации и хранению на кухне, ждут Вас в этом видео! Независимо от того, маленькая кухня или большая, продуманно

  • 08:11 ВСЕМ СПАСИБО и НИЗКИЙ ПОКЛОН за ВАШУ ПОМОЩЬ! Андрею сделали операцию

    ВСЕМ СПАСИБО и НИЗКИЙ ПОКЛОН за ВАШУ ПОМОЩЬ! Андрею сделали операцию

    на anliman Добавлено 0 Просмотры / 0 Нравится

    ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! Сообщение для всех, кто отправлял деньги через Western Union! Мы Вас очень просим проверить статус Вашего платежа, так как в Украине есть серьезное ограничение и мы, к сожаление не сможем получить Вашу помощь для Андрея. Western Union сооб

RSS